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  2017년 장담금
  
 작성자 : 남윤자
작성일 : 2017-03-16     조회 : 1,426  


2017년 된장을 담갔어요~
소금물에 계란을 띄워 농도를 맞추고 메주 넣어 달궈진 숯불로 소독도 하고..
이제 50여일 후에 분리하여 숙성시키면 맛있는 된장과 간장이 된답니다.
루디아 먹거리의 자랑인 된장찌개를 기대하며....^^

 
   
 
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